ビタミンDの話④

そのビタミンDですが、どれくらい摂る必要があるのでしょうか？

光尾正医師（医者が教える最高の栄養）によれば、一日に摂取したいピタミンDの量は

２５μg 〜 ５０μg （１０００〜２０００IU）が目安です。

１μg ：マイクログラム（１mgの１０００分の１）詳しくは→ 環境省ウェブサイト

IUとは International Unit ＝ 国際単位 のことで、脂溶性ビタミンなどに使われるものです。

〈ビタミンD３ の場合〉

４０ IU = １μg

１０００ IU = ２５μg

２０００ IU = ５０μg

市販されているビタミンD３のサプリメントは、１粒２５μgのものがあるので普段の食事内容と照らし合わせながら摂取量を調整するとよいかと思います。ドラッグストアやインターネット通販などで簡単に購入できます。DHCウェブサイト

以下は、食材１００g あたりのとビタミンD含有量。
代表的なものを例にあげておきます。

かつおの塩辛（酒盗）１２０μg
あんきも　　　　　　１１０μg
しらす干し　　　　　　６１μg
たたみいわし　　　　　５０μg
すじこ　　　　　　　　４７μg
いくら　　　　　　　　４４μg
カワハギ　　　　　　　４３μg
真鰯（みりん干し）　　５３μg
真鰯（丸干し）　　　　５０μg
にしん（開き干し）　　３６μg
紅鮭　　　　　　　　　３３μg
塩鮭　　　　　　　　　２３μg
うなぎ蒲焼　　　　　　１９μg

ツナ缶（大）　　　　　　３.３μg
オイルサーディン２尾 　　１.１５μg
アンチョビ２尾　　　　　０.８８μg
卵　　　　　　　　　　　１μg

主に魚類に多く含まれることは前にも述べていますが、詳しくは書籍やネット検索をすると良いかと思います。

サプリメントや肝油ドロップも効率よく摂取することが勧められます。

ビタミンDは脂肪細胞に蓄積されるため、ある程度食べれば良いもので、毎日食べる必要はないようです。

ビタミンDが体内に留まる期間は、おおよそ２週間と長めなので、週２〜３回適量を食べれば十分とも言われています。（ビタミンDは長寿ホルモン：斎藤嘉美 著）

そして忘れてならないのが、その後に光を浴びるという行為です。次回に続きます。